BIZCOCHO DE CHOCOLATE DUKAN

Lo prometido es deuda, esta semana dos entradas!!

El verano ya está aqui y si eres golosa, esta receta te vendrá fenomenal para tomar chocolate y no engordar nada.

Es una adaptación del pan de especias Dukan que mi amiga Pastora me recomendó, y aunque no estamos a dieta, usamos este bizcocho para desayunar por las mañanas, como lleva salvado de trigo y de avena consigue que estés saciada toda la mañana, y encima no engorda nada.

INGREDIENTES:

ingredientes

-1 bote de claras de huevo de 300 gr, ó 9 claras de huevo

– 2 huevos

– 16 cucharadas soperas de salvado de avena

– 8 cucharadas soperas de salvado de trigo

– 4 cucharadas soperas de leche descremada en polvo

– 2 sobres de levadura

– 4 cucharadas soperas de  chocolate valor sin grasa

– 1 tarrina de queso batido sin grasa

– 1 cucharada sopera de aroma de vainilla

– 1 cucharada sopera de aroma de azahar

– 4 cucharadas soperas de edulcorante líquido

– 4 gotas (opcional) de aroma de chocolate

PREPARACIÓN

preparacionnumerada

Se mezcla en un bol todos los ingredientes secos (1), se mezcla bien con las varillas para que se repartan todos los ingredientes de forma homogénea (2).

Se añade el queso, las yemas de huevo, el edulcorante, la vainilla y el azahar (3). Se mezcla todo bien (4).

Se baten las claras a punto de nieve (5)

Se incorporan a la mezcla anterior (6) y se mezcla suavemente para evitar que las claras se bajen (7).

Se vierte en uno o dos moldes y se hornea durante 45-60  minutos a 180º (8) . Sabemos que está hecho cuando al pinchar sale limpio.

Y listo!!!

porcion

Es todo un éxito sobre todo para las personas que toman habitualmente productos integrales.

Si no te gusta el chocolate puedes sustituirlo por canela en polvo, está buenísimo.

Si buscabas ideas para fiestas, o recetas para fiestas, esto también te sirve, está muy bueno y cuando dices a los asistentes que además no engorda te aseguro que es lo primero que se acaba…

Buen provecho!!

Estoy enlazando esta receta a la fiesta de enlaces de personalización de blogs

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Acerca de My Trendy Party

Me encantan las fiestas!!! Organizarlas, disfrutarlas, recordarlas. Para que una fiesta sea un éxito no hace falta invertir mucho dinero, con un poco de tiempo y algunas ideas tú también puedes conseguir la fiesta perfecta.

Publicado el julio 3, 2013 en Recetas y etiquetado en , , , , , , , . Guarda el enlace permanente. 6 comentarios.

  1. Tiene una pinta estupenda, a mi me va a venir genial para no engordar más!!
    Besitos

  2. La verdad es que a ti este bizcocho te sale especialmente bueno…te voy a proponer para la proxima mastercheff de España.

  3. Doy fé que está buenísima… y la cocinera ni te cuento!!

  4. La “pinta” es fenomenal…..y seguro que el paladar también, Besos.

  1. Pingback: DESAYUNO FESTIVO EN GRIS Y AMARILLO | My Trendy Party

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