CUCHARITAS FRAMBUESAS Y FRESAS CON MASCARPONE

Buenos días!!

Hoy os traigo una receta ligera, refrescante y fácil de hacer, para que podáis preparar un postre vistoso y rico este verano, se hace con fresas o con frambuesas o con ambas como he hecho yo.

ingredientes fresas y frambuesas

He incluido chocolate en los ingredientes, pero yo al final no lo usé para que la receta fuera más ligera, por supuesto que si le ponéis chocolate va a quedar mucho mejor, eso lo dejo a vuestro criterio….

PREPARADO MASCARPONE

Primero preparamos el queso marcarpone, para ello lo mezclamos con dos o tres cucharadas de azúcar, y una cucharadita de algún licor para darle una chispa especial. Se pasa a una manga pastelera con boquilla de estrella, y lo dejáis en la nevera hasta su uso, esto se puede preparar con antelación.

CORTE FRESAS

Se lavan las fresas y se les corta la base para que se queden firmes, y se hace un corte en cruz.

RELLENOFRESAS

Para rellenar, solo hay que introducir la manga pastelera en el centro de la cruz y apretar ligeramente hasta rellenar la fresa.

FRESAS FINAL

Y en un segundito, tenemos listo un postre vistoso, y ligero.

CUCHARITAS FRAMBUESAS

Como me sobraba queso mascarpone y tenía unas frambuesas por casa, aproveché para hacer estas cucharitas, volaron enseguida, estaban buenísimas!!!

destacado fresas y frambuesas

Y esto es todo por hoy!!!

La ganadora de la entrada para asistir al preestreno de Tape Sex ha sido: el número 3. María.

Enhorabuena!! Nos vamos juntas y ya os contaremos, je je je

Feliz fin de semana, y a los que ya estáis de vacaciones pasadlo fenomenal!!

Besos y gracias por leerme

 

 

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Acerca de My Trendy Party

Me encantan las fiestas!!! Organizarlas, disfrutarlas, recordarlas. Para que una fiesta sea un éxito no hace falta invertir mucho dinero, con un poco de tiempo y algunas ideas tú también puedes conseguir la fiesta perfecta.

Publicado el julio 4, 2014 en Recetas y etiquetado en , , , , . Guarda el enlace permanente. 10 comentarios.

  1. Que rico y vistoso!!
    En caso de ponerle cchocolate, se haria igual que con el mascarpone??

    Feliz finde y a disfrutar de la peli

  2. Original, rápido y sencillo!!!!!!! perfecto!!!

  3. Que bueno Sonia¡¡¡¡ Me gusta mucho, fácil, original, y fresquito¡¡¡ Seguro que lo hacemos en casa, ya te contaré.

  4. lorena morales

    se ven riquísimas pero el queso mascarpone será el mismo al que aki en mexico conocemos como queso philadelpia

    • El queso mascarpone es un queso italiano mas cremoso y ligero q el philadelphia. Si usas queso philadelphia te recomiendo que le añadas un poquito de mantequilla para q sea más suave a la hora de manejarlo. Si hay alguna tienda de productos italianos seguro que tienen mascarpone. Para esta receta en concreto es mucho mejor. Saludos y gracias por leerme.

  5. Que rico y que fácil!!!
    Me encanta. Lo hacemos seguro 😉

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