ROCAS DE CHOCOLATE

Buenos días!!

Parece que las altas temperaturas han llegado para quedarse!! Así que con el verano en su máximo esplendor os traigo una receta fácil de hacer, y que no necesita horno, para que podáis entretener a los peques y no derretiros en el intento, je je

Es una receta que ha popularizado el gran maestro Paco Torreblanca, de la que existen miles de versiones en internet, y que yo he facilitado al máximo para que se haga en unos minutos.

INGREDIENTES:

rocaschocolateingredientes

Son pocos ingredientes y que se encuentran en todos los supermercados.

– chocolate negro para reposteria

– almendras crocantis (caramelizadas)

– papel de horno

preparacionrocaschocolate

La preparación casi evidente a la vista de los ingredientes. Se funde el chocolate al baño maría, y cuando ya está fundido le añadimos las almendras.

Movemos bien con una espátula y vamos haciendo montañitas con dos cucharas en una bandeja forrada con papel de horno.

rocaschocolateenfriado

Las metemos en el frigorífico durante al menos un par de horas, y listo!! Ya las tenemos

rocaschocolatetriptico

Son ideales para tomar con el café, para complementar una mesa dulce, o para tomar cuando os apetezca.

Las variaciones son infinitas, se pueden hacer con chocolate blanco, chocolate con leche o chocolate negro  y sustituyendo las almendras por otros frutos secos, cereales si las queréis hacer para los niños, o incluso con frutas deshidratadas.

En la receta original de Torreblanca, el mismo caramelizaba las almendras, pero para facilitaros la labor yo las he usado ya caramelizadas, vosotros elegís.

Seguid disfrutando de este verano, y gracias por hacer un huequecito en vuestras vacaciones para leerme!!

Saludos a todos.

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Acerca de My Trendy Party

Me encantan las fiestas!!! Organizarlas, disfrutarlas, recordarlas. Para que una fiesta sea un éxito no hace falta invertir mucho dinero, con un poco de tiempo y algunas ideas tú también puedes conseguir la fiesta perfecta.

Publicado el julio 29, 2014 en Recetas y etiquetado en , , , , . Guarda el enlace permanente. 15 comentarios.

  1. Facil! Sencillo y bueniiiiisimo

  2. Buenos días,
    Que buenas!!! Las descubrimos en Tenerife, no ´se si son típicas de allí, pero lo cierto es que las venden en todas partes y de todos los tipos posibles, que ricas. Las haremos en casa, ahora que tenemos un poco más de tiempo. Y..¡¡¡VIVA EL CHOCOLATE!!!
    Un beso para todos, ya queda menos para vernos.

  3. Si señor…..a mi también me encantan estas galletas, están exquisitas.
    Significado de la palabra “BARBARISMO”: ….Colección exagerada de muñecas barbie.
    Besos para todos…..y a disfrutar del verano.

  4. Otra receta para mi lista. Ya te contare. Saludos

  5. ideales para las adictas al chocolate, yo quiero probarlas

  6. Estoy leyendo tu blog desde la playa, y me ha entrado el deseo irrefrenable de comer chocolate. Besos

  7. Yo las voy a hacer con chocolate blanco y pistachos

  8. Ayssss que no voy a perder los kilitos.. con lo que me gusta el chocolate!!!

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