CROISSANTS DE CHOCOLATE

Buenos días!!

La receta de hoy es otro de mi fondo de armario, (más bien fondo de cocina, je je), se prepara en un momento, os pueden ayudar los niños, está buenísima y vale para todo, una fiesta, una merienda, un desayuno improvisado, lo que queráis.

INGREDIENTES

INGREDIENTES MINICROISSANTS CHOCOLATE

– 1 lámina de hojaldre

– 2 cucharadas de miel

– chocolate para rellenar, puede ser nocilla, nutella, trozos de chocolate o alguna crema que tengáis, la que se ve en la foto de tamaño “mini”, es una crema que usé para rellenar macarons y que está buenísima es como un frosting de chocolate blanco pero solo se vende en ese tamaño (demasiado peligroso tener un bote de esas características en casa).

– fideos de chocolate para decorar

PREPARACIÓN

PINTADO HOJALDRE PARA CROISSANTS

Estiramos un poco la masa de hojaldre, y la pintamos con un almíbar que hemos preparado disolviendo las dos cucharadas de miel en dos cucharadas de agua.

MOLDEADO CROISSANTS

Dividimos la masa en triángulos, si es redonda es muy fácil, como las porciones de una tarta.

Ponemos un poquito del relleno en cada triángulo y enrollamos desde la parte ancha hacia la estrecha.

Arrugamos un poquito los extremos y los curvamos para darle la forma de croissant.

HORNEADO CROISSANTS

Los pintamos con huevo batido y los metemos en el horno a 180 grados durante unos 15 minutos.

Cuando están doraditos y estando calientes todavía, se pintan otra vez con el almíbar de miel y se les añade las virutas de chocolate.

Si tenéis fuerza de voluntad, se dejan enfriar, si no, pues a comer!!!

CROISSANTS CHOCOLATE Lo único importante es que el hojaldre sea de buena calidad.

Como veis se tarda muy poco en prepararlos y el resultado es delicioso.

Los rellenos pueden variar, como os decía nutella, nocilla, trocitos de chocolate, lo que se os ocurra, incluso las formas, en vez de croissants, podéis darle otras formas, como cuadraditos tipo napolitana, triángulos.

Os ha gustado?? A partir de la semana que viene ya nos centraremos en cosas mas navideñas, he estado muy liada estos días y todavia ni siquiera he puesto el arbol!!

Un beso y gracias por leerme.

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Acerca de My Trendy Party

Me encantan las fiestas!!! Organizarlas, disfrutarlas, recordarlas. Para que una fiesta sea un éxito no hace falta invertir mucho dinero, con un poco de tiempo y algunas ideas tú también puedes conseguir la fiesta perfecta.

Publicado el diciembre 12, 2014 en Recetas y etiquetado en , , , , . Guarda el enlace permanente. 17 comentarios.

  1. No puede ser más fácil hacer croissants!!! Yo pensaba q era mucho más complicado. Gracias x enseñárnoslo!

  2. Buenos días, Más sencillo imposible, tu consigues que lo dificil sea fácil y lo fácil facilísimo. Lo probaremos.
    Muchos besos y “BOA VIAGEM”.

  3. Pero que buena pinta!!!! Besos

  4. mmmmm fácil, rápido y delicioso para el fin de semana!!
    Podría ser tambíen con salado? sobrasada, paté ….crees que al horno se estropearía?

  5. Esta receta si la he hecho, con nutella, y estan buenisimos.

  6. Otra receta fácil que me apunto en mi lista. Gracias por enseñarnos cosas tan sencillas

  7. Ummmm, que rico y fue fácil!!!! Me voy ya a comprar el hojaldre… Bss

  8. Que buena pinta tienen, no pense que eran tan faciles de hacer. Besos

  9. Yo también los hago incluso salados, con queso, paté y cosas así.
    La verdad es que es super fácil y rápido y esta riquísimo!

  10. Estan deliciosos!!!

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