HELADO CASERO SIN HELADERA

Buenos días!!

el verano avanza pero las temperaturas no bajan!! si esto no cambia nos derretimos todos….. por eso os traigo una receta que os vendrá genial para sobrellevar el calor, muy sana, natural y riquísima, helado casero de vainilla con oreo, ni siquiera necesitarás heladera, ni batir constantemente con la batidora, fácil fácil ya veréis.

INGREDIENTES

La base se hace con nata y leche condensada, se puede añadir lo que queráis, yo en este caso, por ser la primera vez solo añadí una cucharada de vainilla y galletas oreo mini, usé:

– 500 ml de nata para montar

– 1 lata pequeña de leche condensada (340 ml)

– 2 paquetes de galletas oreo mini

– 2 cucharadas de vainilla

PREPARACIÓN

Comenzamos montando la nata, en un punto muy firme, para montar nata siempre os digo que metáis el recipiente y la pala de la batidora en el congelador un rato antes, así es más fácil. La nata tiene que estar fría, pero no congelada, así que la nata no se mete en el congelador, solo el recipiente y la pala.

Una vez que la nata está montada, añadimos la leche condensada y las dos cucharadas de vainilla y mezclamos con cuidado con una espátula para que la nata no pierda cuerpo.

Ya está la base del helado, ahora es el momento de añadir algo si queréis tropezones

Tenía dos bolsas de galletas oreo mini en casa (de milagro porque mis hijos no dejan ni rastro cuando las compro), y las aplasté un poco con un mortero, directamente las eché sobre la base del helado, lo puse todo en un recipiente de plástico con tapa alargado, y al congelador.

Hay que tenerlo en el congelador por lo menos 6 horas, pero no hace falta batirlo de nuevo ni nada parecido, que es lo que normalmente se hace con otras recetas de helados caseros cuando no tienes heladera.

Ya lo tenemos!!! Realmente espectacular!! la textura es muy cremosa y el sabor delicioso.

Como yo soy muy chocolatera le añadí un chorrito de chocolate fundido por encima, pero si no te gusta mucho el chocolate no te hará falta.

Me parece una receta muy fácil, ya la había visto en varios sitios, pero hasta que no la hizo Alma (de Alma’s cupcakes) no me he atrevido a probar, y ahora me arrepiento de no haberlo hecho antes!! este verano no entra en mi casa otro helado que no sea este!!

Espero que os haya gustado, disfrutad de estos días y seguid leyéndome de vez en cuando!!

Un beso