HOJALDRES DE MEMBRILLO Y QUESO

Buenos días y aunque sea un poco tarde feliz año!!

Lo que os traigo hoy más que una receta es una forma original de presentar los hojaldres, de manera que, quedaros con la idea y cambiad los ingredientes a vuestro gusto y ya me contaréis.

INGREDIENTES

INGREDIENTES_HOJALDRE_MEMBRILLO

La combinación dulce salado me encanta, y en este caso según pude descubrir cuando preparé esta receta, es un plato que vale tanto como aperitivo como postre, así que más versátil imposible, sobre todo si es para una fiesta tipo cocktail en el que cada uno come a diferentes ritmos.

PREPARACIÓN

CORTAR_HOJALDRE

La originalidad de esta receta radica en la forma de cortar el hojaldre.

Hay que dividir la masa en cuadrados, y dentro de cada cuadrado hay que hacer cortes según se ve en la foto, intentando hacer un cuadrado más pequeño dentro pero sin llegar a unir del todo las líneas de manera que haya cuatro puntos de unión entre en cuadrado interior y el exterior.

MONTAJE_HOJALDRE

Procedemos ahora a rellenar con los ingredientes elegidos, pero siempre dentro del cuadrado pequeño.

Y doblamos las cuatro esquinas y las unimos en el centro.

HORNEADO_HOJALDRE

Pincelamos con huevo, y horneamos hasta que el hojaldre esté dorado.

AVATAR_HOJALDRE

Como se ve en la foto, quedan unas formas muy originales, que os dará un toque original a vuestros aperitivos.

Espero que os haya gustado.

Un beso y gracias por leerme.

Feliz semana!!

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Acerca de My Trendy Party

Me encantan las fiestas!!! Organizarlas, disfrutarlas, recordarlas. Para que una fiesta sea un éxito no hace falta invertir mucho dinero, con un poco de tiempo y algunas ideas tú también puedes conseguir la fiesta perfecta.

Publicado el enero 14, 2016 en Recetas y etiquetado en , , , , . Guarda el enlace permanente. 11 comentarios.

  1. Son muy originales y se ven deliciosos

  2. Buenos días, me ha encantado, es una presentación distinta y original. Lo haré.
    Muchos besos

  3. Combinar dulce y salado siempre es una rica combinación.

  4. Me parece que te han quedado muy chulos… lo mio no es el queso, pero seguro que están buenísimos 😉
    Un beso

  5. muy original la presentación, me gusta

  6. Menuda pinta!!!! Merece la pena hacerlos, y muy originales

  7. sorprendes siempre con cosas originales

  8. Suelo preparar muchos aperitivos con hojaldre cuando organizo una comida. Me gusta esta forma tan distinta de prepararlos.

  9. Originales de presentación y ricos de sabor. Buena idea

  10. mañana tengo una reunión en casa con amigos y me has solucionado los entrantes. Felia fin de semana

  11. Ayer prepare estos hojaldres, fueron todo un éxito

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