FALSO TIRAMISÚ DE TURRÓN

Buenos días!!

Algunos estaréis disfrutando del puente, otros trabajando pero seguro que todos estáis pensando ya en lo poco que queda para las fiestas, y ya andáis buscando recetas fáciles que os resuelvan las comidas y cenas que se avecinan, pues bien, yo vengo a ayudaros en esa búsqueda con un postre que os a a encantar

INGREDIENTES

  • 1 tarrina de queso mascarpone
  • cacao puro en polvo (para decorar)
  • 100 ml de café fuerte
  • 1 tableta de turrón Jijona
  • 6 sobaos o bizcochos de soletilla
  • 200 ml de leche
  • 75 g de azúcar glass
  • 200 ml de nata o crema de leche para montar
  • 1 sobre de gelatina neutra en polvo (10 g el sobre)

PREPARACIÓN

Empezamos disolviendo la gelatina en 100 ml de leche templada y lo dejamos unos minutos para que la gelatina se hidrate.

Por otro lado montamos la nata con el azúcar glass.

Ahora en la jarra de la batidora mezclamos el turrón cortado a trocitos, el queso, la leche que nos había sobrado, y la gelatina que ya está hidratada. Batimos bien, y lo incorporamos a la nata montada con una espátula y movimientos suaves para que la nata no baje.

Ya tenemos la crema de turrón, como veis fácil y rápido.

Para montar el tiramisú mojamos los sobaos en el café al que le habremos añadido un poco de licor para darle más sabor, yo uso ron (como buena aficionada a los mojitos nunca me falta en casa, je je je). Ponemos los sobaos en el fondo de la copa, añadimos la crema de turrón y espolvoreamos con un poco de chocolate por encima.

Ya lo tenemos.

Es conveniente preparar esta receta al menos 24 horas antes de su consumo para que la crema coja cuerpo, lo que es un punto a favor para no tener que estar metidos en la cocina el mismo día de la fiesta.

Podéis presentarlo en copas, en vasitos, o incluso en una sola pieza y cortarlo sobre la marcha.

Espero que os haya gustado, y si os animáis a prepararlo ya me contaréis, me encanta recibir vuestros emails.

Un beso fuerte y gracias por leerme.

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Acerca de My Trendy Party

Me encantan las fiestas!!! Organizarlas, disfrutarlas, recordarlas. Para que una fiesta sea un éxito no hace falta invertir mucho dinero, con un poco de tiempo y algunas ideas tú también puedes conseguir la fiesta perfecta.

Publicado el diciembre 7, 2017 en Recetas y etiquetado en , , , , , . Guarda el enlace permanente. 4 comentarios.

  1. Me acabas de solucionar el postre de nochebuena!! Que rico

  2. Tiramisu y turrón de Jijona en la misma receta!!! Creo que cuando lo pruebe se va a convertir en uno de mis postres favoritos…

  3. Perfecto postre para estas Navidades, pues me encanta el tiramisú y me gusta el turrón, así que una mezcla perfecta.
    Un abrazo y feliz puente para todos.

  4. Seguro que está delicioso. Hay que probarlo

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